Brookford colombard-chardonnay
| Soort | Witte wijn 60%
Colombard 40%
Chardonnay |
|---|---|
| Smaaktype | fruitig, soepel, aromatisch |
| Jaar | 2009 |
| Houtrijping | Nee |
| Herkomst | Australië, New South Wales, Griffith |
Typische Colombard wijn; Kruidig, citrus en limoen tonen in de neus. Een wijn die rijk is aan citrus tonen en witte perzik. Verfrissende stuivende wijn welke heerlijk op zichzelf te drinken is. Tevens goed te combineren met schelpdieren, Aziatisch gekruide gerechten, gevogelte en rijke pasta gerechten.
De familienaam Cranswick komt oorspronkelijk uit Yorkshire, England. De familienaam werd afgeleid van het plaatsje Crane's Wyke (het dorp van de kraanvogel).
Het wijnhuis Cranswick is opgericht in 1991 toen Graham Cranswick-Smith een faciliteit voor de verkoop van bulkwijn overnam. Dit was in de Riverina, New South Wales, Australië. Na deze overname is er het een en ander veranderd in dit bedrijf en is dit inmiddels een wijnhuis geworden met wijnen van uitstekende kwaliteit.
De wijnen van Cranswick Estate worden deskundig gemaakt. De wijnen zijn rijk aan aroma's en geven weer wat Australië te bieden heeft. De druiven worden zorgvuldig geoogst en komen uit heel Australië. Elke wijngaarden van Cranswick Estate levert een minimaal aan druiven, dit om alleen de beste druiven te selecteren.
De kraanvogel op het etiket is de Saruskraanvogel. Dit is een kraanvogel die oorspronkelijk uit Australië komt, en nog leeft. Met zijn 2 meter lang en een spanwijdte van 2,5 meter is de Saruskraanvogel de grootst vliegende vogel op de hele wereld. De kraanvogel staat in China, Japan en Vietnam symbool voor een lang leven.