Ferret Brut Nature Ezequiel Geschenkverpakking

Helder strogeel, overvloed van fijne belletjes. In de neus, zuivere intense neus. Getoast boeket met onderliggende fruit aroma's. Rond en complexe smaak met exotisch fruit en getoaste impressies. Blijvend mondgevoel.

Deze Cava is de vrucht van 50 jaar inzet en ervaring van stichter Ezequiel Ferret Olivella. Hij stichtte Cavas Ferret in 1941. Belangrijkste druif is Parellada, die de fijnste is van de drie en in dit geval groeit op 800m hoogte in de Penedés. De grote verschillen tussen dag en nachttemperatuur geven deze druif een ongekende en delicate frisheid. Tweede gisting op fles gedurende 48 maanden. Geen toevoeging van suiker.