Mâcon Loché Clos des Rocs Le Domaine
| Soort | Witte wijn 100%
Chardonnay |
|---|---|
| Smaaktype | krachtig, aromatisch |
| Jaar | 2011 |
| Houtrijping | Ja |
| Herkomst | Frankrijk, Maconnais, Mâcon |
Olivier Giroux wordt gezien als één van de wijnmaak talenten van de Bourgogne. De vele onderscheidingen voor zijn wijnen spreken voor zich. Zo werd de 2009 Clos de Rocs, Mâcon Loché door Perswijn gekozen tot beste chardonnay tot €12,50 tijdens de Klassiek Europa proeverij 2010.
Clos des Rocs is gevestigd in het plaatsje Loché, onderdeel van de zuidelijk Bourgogne streek Mâcon. De steek is vooral bekend vanwege zijn witte wijnen van de chardonnay druif. Had de streek tot voor kort geen al te beste naam, als het om de wijnen ging, de laatste jaren is er veel geïnvesteerd door producenten van binnen en buiten het gebied en is de kwaliteit van de wijnen met sprongen vooruit gegaan. In vergelijking met de witte wijnen van de beroemde 'Bourgogne buren uit het Noorden' (Meursault, Chassagne-, Batard- & Puligny-Montrachet etc.) is in deze streek nog veel moois te vinden tegen een aantrekkelijke prijs.
Olivier stamt uit een wijnmakers familie zijn vader bezit een wijndomein in de Pouilly- Fuisse. Toch wilde Olivier voor zichzelf beginnen en kocht een wijndomein in het plaatsje Loché. Hij kocht dit domein vanwege de wijngaarden met oude wijnstokken en heeft veel tijd en geld in de renovatie van het domein gestoken. Hij knapte de gebouwen op en kocht nieuwe up to date wijnmaak apparatuur. De wijnen kenmerken zich door hun puurheid, intensiteit en elegantie. Het ontdekken meer dan waard!
Mâcon Loché is een gebied onderverdeeld in verschillende individuele wijngaarden met ieder hun eigen specifieke kenmerken. De meeste wijngaarden van het domein liggen in dit gebied.