Mailly champagne Grand Cru blanc de noirs
| Soort | Mousserend 100%
Pinot Noir |
|---|---|
| Smaaktype | aromatisch, fris, droog |
| Jaar | NV |
| Houtrijping | Nee |
| Herkomst | Frankrijk, Champagne, Montagne de Reims |
Mailly is een relatief jonge producent opgericht in 1929 die alleen maar producten van eigen bodem verkoopt. De Champagnes worden gemaakt van de druiven uit Mailly gelegen op de noord-helling van de Montagne de Reims. Mailly is één van de 17 Grand Cru gebieden (van de totaal 324 Cru's) in de Champagne streek.
Er wordt alleen gebruik gemaakt van Pinot Noir en Chardonnay druiven. De kelders van Mailly bevinden zicht in de kalkgronden op 17 meter diepte. Er worden 8 verschillende soorten Champagnes geproduceerd, variererend van een de Brut NV tot de uiterst exclusieve Les Echansons.
Deze blanc de noirs Champagne wordt van uitsluitend pinot noir druiven gemaakt. Dit zorgt voor een krachtig, vol smakende Champagne.
Pers:
Op de 4e plaats geeindigd van de Perswijn brut Champagnes proeverij 2011!
"Krachtig en stevig, mooie zuren en bitters, vineus, maar toch frisheid, karakter en diepgang". Perswijn, nr. 8, december 2011.
Perswijn is het meest gelezen wijnmagazine in Nederland.