Moscato d'Asti Dante Rivetti

Lekker fris, fruitig en lichtzoet van smaak, met subtiel tintelende belletjes. Een feest om te drinken! Heerlijk bij frisse fruit desserts en zeer verassend in combinatie met chocolade desserts. ( En stiekem heel lekker als aperitief wijn!)

Wijnbeschrijving (PDF)

Soort	Dessertwijn
Smaaktype	licht zoet, fruitig, mousserend
Jaar	2010
Houtrijping	Nee
Herkomst	Italië, Piemonte

In de neus geuren van appel, perzik en peer. De smaak is zoet tot licht zoet. Licht tintelend, zeer aromatisch en perfect gebalanceerd, zeer fruitig. In de afdronk is de wijn fris. Heerlijk met zomerse lichte desserts.

Al vier generaties lang is de familie Rivetti gevestigd in de Neive. Aan het eind van de 19e eeuw kocht Giuseppe Rivetti 3 wijnhuizen. In 1970 nam zijn kleinzoon, Dante Rivetti, alles over en begon te produceren onder zijn eigen naam. Met behulp van zijn vrouw Luciana heeft hij zijn landgoed uitgebreid tot 42 hectare.

De kelders zijn voorzien van de nieuwste apparatuur. De familie Rivetti staat nog steeds bekend om zijn traditionele stijl van wijnbereiden. Ivan, de oudste zoon, is de keldermeester en verantwoordelijk voor het vinificatieproces. Katia en Mara, de zussen van Ivan, zijn ook actief binnen het bedrijf.