San Felipe Roble chardonnay
Een fruitige volle wijn met tonen van rijp tropisch fruit zoals ananas en meloen en aroma's van vanille door de rijping op eikenhouten vaten en een zwoele afronk. Bij gerookte vis en visgerechten met een romige saus.
| Soort | Witte wijn |
|---|---|
| Smaaktype | soepel, aromatisch met houtrijping |
| Jaar | 2008 |
| Houtrijping | Ja |
| Herkomst | Argentinië, Mendoza, Tupungato |
Bodega La Rural werd gesticht in 1855 door Don Felipe Rutini. Rutini plantte zijn eerste stokken in Maipu, Mendoza. De nieuwe 'winery' werd voorzien van de beste Franse eiken vaten die hij kon vinden. In 1925 waren het de Rutini's, die als eersten wijnstokken durfden aan te planten in gebieden op 1.400 meter hoogte, waar vooral de koude nachten wijn en opleverden met een ongekende concentratie. De bodega blinkt nog steeds uit door gebruik van de modernste technologie, RVS cuves, pneumatische persen, hightech kneuzers, vacuümpompen en filtersystemen. En natuurlijk door regelmatige aankoop van Franse eikenvaten.