Villa de Corullon Bierzo, Descendientes de J Palacios
| Soort | Rode wijn 100%
Cariñena |
|---|---|
| Smaaktype | krachtig, complex met houtrijping |
| Jaar | 2007 |
| Houtrijping | Ja |
| Herkomst | Spanje, Bierzo D.o. |
Wijnmaker Alvaro Palacios stamt uit een geslacht van wijnmakers met als thuisbasis Rioja. Hij studeerde in Bordeaux en raakte door een stage op château Petrus geïnspireerd door, wat hij zelf noemt, "de magie van de grand crus". Alvaro wordt inmiddels gezien als één van de allerbeste wijnmakers van Spanje.
Bierzo
In 1998 vestigde hij zich samen met zijn neef Ricardo Perez in het (herontdekte) wijngebied Bierzo. In dit gebied vond hij wijngaarden met oude stokken en maakt hij wijnen van de mencia druif. Deze wijnen, die vaak met wijnen van de pinot noir druif uit de Bourgogne worden vergeleken, vallen op door hun pure fruit expressie en finesse. Alvaro vertelt hierover; "Tot zestig jaar geleden werd de druif 'Borgoña de Mencia' genoemd en er zijn mensen die zeggen dat mencia van de cabernet franc druif afstamt". Uit onderzoek blijkt dat pelgrims, op weg naar Santiago de Compostella, in het verleden druivenstekken uit Frankrijk naar dit gebied hebben meegebracht.
De wijngaarden worden volgens biologisch- en/ of dynamische principes bewerkt, dit alles om zo goed mogelijke druiven en wijn te verkrijgen met een zo natuurlijk mogelijk karakter, van wijnstokken die 40 tot 90 jaar oud zijn. Dit levert wijnen op van grote klasse, finesse, kracht en elegantie, die met recht tot de allerbeste van het gebied worden gerekend.
Villa de Corullón Bierzo
Deze wijn hoort bij de allerbeste wijnen die er in het Bierzo gebied worden gemaakt!
Wijngaard: Druiven van eigen wijngaarden in de buurt van het plaatsje Corullón
Opbrengst: Lage opbrengsten, 30hl per ha.
Druiven: 100% mencia